• +385 1 6258 236
  • sd-duvancic@inet.hr

Čemu služi mjerilo za mošt?

most-6Mjerilo za most (mostomjer) koristimo za odredivanje kolicine (postotka) secera u mostu. Mjerilo djeluje na osnovi gustoce mosta.

Uz pomoć mjerila, na osnovi količine šećera u moštu, možemo približno predvidjeti volumni udio alkohola u budućem vinu. Ta će nam mjerenja biti neophodna pri proizvodnji vina. Naime, u godinama kada nema dovoljno sunčanih dana grožđe ne može postići dovoljan postotak šećera. U takvom slučaju, prema Zakonu o vinu, dozvoljeno je doslađivanje mošta šećerom. Najviša dozvoljena količina šećera je 3,4 kg na 100 litara mošta. Obično se mošt doslađuje do 18 posto sladora.

 

Mjerila za mošt

Moštomjer po Oechsle-u s termometrom

Moštomjer je mjerilo koje djeluje na principu gustoće tekućine.

Moštomjer po Oechsle-u

Moštomjer po Oechsle-u mjerilo je koje pokazuje specifičnu težinu mošta.

Moštomjer po Babo-u s termometrom

Moštomjer je mjerilo koje djeluje na principu gustoće tekućine.

Moštomjer po Babo-u

Moštomjer je mjerilo koje djeluje na principu gustoće tekućine.

Kontaktirajte nas

  • 10410 Velika Gorica, Črnkovec 33, Hrvatska
  • + 385 1 6258 236
  • sd-duvancic@inet.hr

Vaše ime (obvezno)

Vaš email (obvezno)

Predmet

Vaša poruka